Cena za menu I.: 195 Kč (170 Kč bez polévky)
Cena za menu II.: 215 Kč (190 Kč bez polévky)
Cena za menu III.: 295 Kč (270 Kč bez polévky)
Polévka bez hlavního chodu: 50 Kč
K menu nabízíme džbán pramenité vody.
Pondělí24. 2. 2025
Drůbeží vývar s kapáním a zeleninou
I. Bramborové gnocchi s grilovanou zeleninou, drcenými rajčaty, bazalkou a sýrem Gran Moravia
II. Pečené kuřecí stehno na farmářském špeku, dušená rýže s bylinkami
III. Smažený řízek z hovězí roštěné Porthaus, mačkané brambory s farmářským špekem
Úterý25. 2. 2025
Čočková polévka s klobásou
I. Naše Spaghetti Aglio olio se sušenými rajčaty a parmezánem
II. Vepřová kotleta sous-vide, hořčicová omáčka, pečené brambory grenaille
III. Smažený řízek z hovězí roštěné Porthaus, mačkané brambory s farmářským špekem
Středa26. 2. 2025
Česnekový krém se šunkou a krutony
I. Krémové hráškové risotto s mozzarellou a mandlemi
II. Sekaná pečeně s králičím masem a sýrem, bramborové pyré, salát Coleslaw
III. Smažený řízek z hovězí roštěné Porthaus, mačkané brambory s farmářským špekem
Čtvrtek27. 2. 2025
Zeleninový krém s bylinkovým olejem
I. Naše Tagliatelle s omáčkou z uzené nivy, brokolicí a parmezánem
II. Cikánská hovězí pečeně, dušená rýže
III. Smažený řízek z hovězí roštěné Porthaus, mačkané brambory s farmářským špekem
Pátek28. 2. 2025
Hovězí vývar s tarhoňou a zeleninou
I. Koprová omáčka, sázené vejce, uzené maso a náš houskový knedlík
II. Mexická tortilla „Fajitas“ s grilovaným kuřetem, paprikou, salátem, křupavou cibulkou a Jalapeňo dipem, bramborové hranolky
III. Smažený řízek z hovězí roštěné Porthaus, mačkané brambory s farmářským špekem
K polednímu menu dále nabízíme:
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio, salsa ze sušených rajčat, parmezán
POLÉVKY
Krém z pečené petržele, creme fraiche, petrželkové pesto, pekanové ořechy 125 Kč
Kulajda, vejce 63, restované lišky 125 Kč
Drůbeží consommé, trhané kuřecí maso a kořenová zelenina 115 Kč
HLAVNÍ CHODY
Svíčková hovězí pečeně, brusinkové chutney, lázeňský knedlík 315 Kč
Řízek z vepřové panenky, mačkané brambory grenaille s máslem a farmářským špekem 325 Kč
Caesar salát, grilované kuřecí maso, máslové krutony a parmezán 275 Kč
Naše Pappardelle s ragú z lesních hřibů, čerstvá majoránka, pálavský tvrdý sýr s růžovým pepřem 255 Kč
Restaurace Amande
za gastronomií i výborným vínem
Pro inspiraci nechodíme daleko. Ochutnejte jídla z tradiční české kuchyně a z lokálních surovin. A nezapomeňte si nechat doporučit některé z vín od místních vinařů.
Restaurace Amande